lunch/brunch gerecht

Kaiserschmarrn

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 469 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 30 min
Totale tijd 30 min
Print
Kaiserschmarrn Productfoto  560x560
Kaiserschmarrn Productfoto  1024x868

Ingrediënten

322
0,32/stuk
4 eieren
059
0,59/kilo
4 el suiker
038
0,38/kilo
125 g bloem
085
0,85/liter
125 ml melk
75 g rozijnen
189
7,56/kilo
50 g roomboter
079
3,16/kilo
1 poedersuiker
135
3,07/kilo
3 el frambozenjam
1 mixer

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Splits de eieren. Klop de eidooiers met de suiker romig. Zeef er de bloem boven. Schenk er de melk langzaam bij en klop tot een glad beslag.
  2. Klop in een schone kom met schone gardes de eiwitten stevig. Spatel het eiwit met de rozijnen luchtig door het beslag.
  3. Smelt in een koekenpan 25 g boter. Schenk de helft van het beslag in de pan. Bak de pannenkoek op middelhoog vuur tot het beslag net gestold is.
  4. Keer de pannenkoek en bak ook de onderzijde 1-2 min. Snijd intussen met 2 spatels de koek in stukjes. Schep de kaiserschmarrn op een schaal en bak op dezelfde manier nog zo’n portie.
  5. Bestrooi de kaiserschmarrn met poedersuiker en serveer met de frambozenjam.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2020/Algemeen/Recipe-detail-WEW-2020-v2.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 469
Koolhydraten (g) 65
Eiwitten (g) 13
Vet (g) 17

Meest bekeken recepten

Kaiserschmarrn Productfoto  180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Griekse wrap met kip swap Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Boerenkool smoothie met kokos Productfoto  180x180
  • ontbijtgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Mexicaanse tortillasoep met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig