Kerstkransje van gerookte zalm
Een feestelijk voorgerecht met gerookte zalm en bietensalade. De zalm wordt op het bord gerangschikt in een vorm van een krans. Het geheel wordt compleet gemaakt met crème fraîche en fijngehakte dilletoppen.
10 min bereiden
voorgerecht
219 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 200 g gerookte zalm plakken
Bereiding
Kerstkransje van gerookte zalm
10 min
voorgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Kerstkransje van gerookte zalm
- Verdeel de gerookte zalm in 4 porties. Schik steeds een portie in een cirkel op een bord. De stukjes zalm hoeven elkaar niet te raken. Maak zo met de rest van de zalm nog 3 borden.
- Schep de bietensalade tussen de stukjes zalm. Zorg dat het geheel een mooie ‘krans’ wordt.
- Verdeel met een theelepel de crème fraîche in dotjes over de kransen.
- Pluk de dilletoppen van de steeltjes en leg ze mooi in en op de kransen op de borden. Bestrooi met (versgemalen) peper.
Tip! Lekker met geroosterd witbrood. Het gerecht is dan niet meer glutenvrij. Meer kerstrecepten? Bekijk alle kerstrecepten.
Ingrediënten
4 personen
- 200 g gerookte zalm plakken
- 120 g Rode bietensalade
- 125 g Crème Fraîche
- 15 g Dille
Zet in 4 stappen deze heerlijke Kerstkransje van gerookte zalm op tafel.
- Verdeel de gerookte zalm in 4 porties. Schik steeds een portie in een cirkel op een bord. De stukjes zalm hoeven elkaar niet te raken. Maak zo met de rest van de zalm nog 3 borden.
- Schep de bietensalade tussen de stukjes zalm. Zorg dat het geheel een mooie ‘krans’ wordt.
- Verdeel met een theelepel de crème fraîche in dotjes over de kransen.
- Pluk de dilletoppen van de steeltjes en leg ze mooi in en op de kransen op de borden. Bestrooi met (versgemalen) peper.
Tip! Lekker met geroosterd witbrood. Het gerecht is dan niet meer glutenvrij. Meer kerstrecepten? Bekijk alle kerstrecepten.
