Ingrediënten
4 personen
- 4 takken munt
Zet in 4 stappen deze heerlijke Klassieke ijsthee op tafel.
- Maak de thee sterker dan je normaal doet. Door de toevoeging van ijsklontjes wordt de thee vanzelf minder sterk van smaak. Laat de thee minstens 1 uur trekken. Langer mag.
- Laat de thee verder afkoelen en voeg de citroen en de munt toe. Zet de thee minstens 1 uur in de koelkast zodat hij door en door koud wordt.
- Roer er naar wens suiker door.
- Verdeel de ijsblokjes over de glazen en schenk de koude thee erover.
Tip! Bijna elke theesoort is geschikt voor ijsthee. Denk bijvoorbeeld aan fruitthee, maar ook rooibosthee, groene en witte thee lenen zich uitstekend.Verse muntthee is erg populair. Ook deze kan in koude variant geschonken worden. Laat de thee goed afkoelen en schenk hem op ijsklontjes. Leuk om te decoreren met een takje munt in het glas.Een bijzondere ijsthee is gemberthee. Maak een sterke thee door kokend water op een flink stuk geschilde gember te gieten. Laat goed afkoelen en schenk in mooie glazen. Lekker met een theelepel vloeibare honing.

