bijgerecht

Knapperige coleslaw met regenboogwortels en komijn

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 165 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Wachttijd 30 min
Totale tijd 55 min
Print
Knapperige coleslaw met regenboogwortels en komijn Productfoto 560x560
Knapperige coleslaw met regenboogwortels en komijn Productfoto 1024x868

Ingrediënten

119
1,19/stuk
 500 g spitskool (à 1 kilo)
300 g regenboogwortels (zak 750 g)
169
48,29/kilo
 2 tl komijnzaad
100
2,00/kilo
 3 el (sultana)rozijnen
085
0,85/liter
 3 el yoghurt
2 el mayonaise
2 el appelazijn
079
15,80/kilo
 1 snufje peper
1 rasp en/of keukenmachine

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Snijd de harde stronk uit de kool en schaaf of snijd de kool heel dun.
  2. Schil de wortels en rasp ze fijn.
  3. Rooster in een droge koekenpan het komijnzaad tot de zaadjes geuren. Schud ze op keukenpapier.
  4. Meng de spitskool met de wortel, rozijnen, yoghurt, mayonaise, azijn en peper naar smaak. Zet de salade 15-30 min. apart om op smaak te komen.
  5. Bestrooi de salade voor het serveren met het komijnzaad.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 165
Koolhydraten (g) 18
Eiwitten (g) 5
Vet (g) 7

Tip

Lekker bij de coleslaw: Pommes Dûchesse (kerstassortiment).

Meest bekeken recepten

Mango-kokossmoothie

Mango-kokossmoothie Productfoto 180x180
  • tussendoortje
  • 5 min 4 porties Eenvoudig

Tom kha kai soep

Tom kha kai soep Productfoto 180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig

Broccolinasi met kip en pinda's

Broccolinasi met kip en pinda's Productfoto 180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig

Broccoliwraps met avocado, houmous en geitenkaas

Broccoliwraps met avocado, houmous en geitenkaas Productfoto 180x180
  • hoofdgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig