nagerecht / dessert

Kokos-limoenkwarktaart met rood fruit

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 249 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Wachttijd 60 min
Totale tijd 80 min
Print
Kokos-limoenkwarktaart met rood fruit Productfoto  560x560
Kokos-limoenkwarktaart met rood fruit Productfoto  1024x868

Ingrediënten

217
4,93/kilo
1 Jumbo mix voor kwarktaart naturel (pak à 440 g)
189
7,56/kilo
60 g roomboter
169
0,56/stuk
2 limoenen
165
3,30/kilo
450 g magere kwark (1 beker)
114
4,56/liter
250 ml slagroom (1 beker)
50 g geraspte kokos (zakje à 100 g)
398
9,95/kilo
400 g aardbeien
439
17,56/kilo
250 g frambozen
089
0,03/stuk
1 bakpapier
1 springvorm (ø 24 cm)
1 mixer

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Bekleed de springvorm met bakpapier. Smelt de boter. Meng er de kruimelbodemmix door en schep op de bodem van de vorm. Druk aan en zet 10 min. in de koelkast.
  2. Boen intussen de limoenen schoon, rasp de groene schil en pers ze uit. Vul het sap aan met water tot 400 ml.
  3. Klop het limoenwater, de limoenrasp en kwarktaartmix op de hoogste stand 3 min. Voeg de kwark, slagroom en kokos toe en klop nog 1 min.
  4. Schenk het mengsel in de vorm en strijk glad. Laat de taart 1 uur opstijven in de koelkast.
  5. Haal de taart uit de vorm en garneer met het fruit en evt. wat geraspte kokos.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 249
Koolhydraten (g) 26
Eiwitten (g) 6
Vet (g) 13

Tip

Zonder lactose? Neem 1 beker Alpro Go On (plantaardig alternatief voor kwark, 400 g), 200 ml lactosevrije slagroom en 60 g lactosevrije boter.

Meest bekeken recepten

Omgekeerde nectarinecake met bitterkoekjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 60 min 4 porties Eenvoudig
Burrito met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Gemarineerde mozzarellabolletjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Karamel-frappuccino Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 10 min 4 porties Eenvoudig