Ingrediënten
2 personen
- 1 snufje Peper zwart
- 10 g Chili olie
Zet in 4 stappen deze heerlijke Krokante kipfilet met een laagje van cornflakes op tafel.
- Snijd de kipfilets in de lengte doormidden en dep ze droog met keukenpapier.
- Klop het ei los. Verkruimel de cornflakes.
- Bestrooi de kipfilets met pezo en eventueel naar smaak met andere kruiden, haal ze eerst door de bloem, daarna door het losgeklopte ei en wentel ze dan door de cornflakes zodat ze bedekt zijn met een krokant laagje.
- Verhit de olie in een braadpan en bak de kipfilets op matig vuur in 5-6 minuten per kant krokant bruin en gaar.