bijgerecht

Krokante paddenstoelen met sesam

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 322 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min
Print
Krokante paddenstoelen met sesam Productfoto  560x560
Krokante paddenstoelen met sesam Productfoto  1024x868

Ingrediënten

709
2,36/liter
3 l Diamant frituurolie
038
0,38/kilo
100 g bloem
039
0,26/liter
150 ml mineraalwater met koolzuur
216
21,60/kilo
1 el sesamzaad
324
25,92/liter
4 tl sesamolie
255
12,75/kilo
400 g paddenstoelenmix
159
0,53/stuk
0,5 limoen
179
5,11/liter
4 el vegan mayonaise
085
0,43/stuk
1 keukenpapier
1 schuimspaan

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Doe de bloem, het mineraalwater, sesamzaad en 2 tl sesamolie in een kom en klop met een garde tot een beslag.
  2. Schenk een laag van 8 cm frituurolie in een kookpan en verhit tot 180 °C.
  3. Haal de paddenstoelen een voor een door het beslag en frituur ze in 4 min. gaar en krokant. Neem uit de pan met een schuimspaan en laat uitlekken op keukenpapier.
  4. Pers intussen de limoen uit en meng het sap met de mayonaise en de rest van de sesamolie tot dipsaus.
  5. Verdeel de krokante paddenstoelen over een platte schaal en serveer met de dip.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2020/Algemeen/Recipe-detail-WEW-2020-v2.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 322
Koolhydraten (g) 16
Eiwitten (g) 5
Vet (g) 26

Meest bekeken recepten

Hollandse garnalencocktail in avocado Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Tiramisu van kletsmajoors, kwark, mascarpone en limoncello Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Citroenpudding van oma Van Eerd Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 260 min 4 porties Eenvoudig
Winterse ovengroenten (tian) Productfoto  180x180
  • bijgerecht
  • 80 min 4 porties Eenvoudig