voorgerecht
Kruidige rodekoolplaattaartjes met geitenkaas
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 412 kcal per persoon
 |
||||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor tot 200 °C. Rooster het komijnzaad in een droge koekenpan en schud op een bord. Rol de plakjes bladerdeeg 4 cm langer op een met bloem bestoven werkblad. Leg ze op de bakplaat en prik er met een vork gaatjes in.
- Kneed met de hand in een kom de rodekool met de azijn, de helft van de peterselie, de dadels, het komijnzaad en peper naar smaak. Kneed 1 min. goed zodat de smaken vrijkomen en kunnen intrekken. Verdeel de rodekool over de deegplakjes; laat de randen vrij. Verkruimel de geitenkaas boven de kool en bestrooi met de hazelnoten. Bestrijk de deegranden dun met ei.
- Bak de taartjes in de voorverwarmde oven in 20 min. goudbruin en gaar.
- Leg de taartjes op 4 borden en bestrooi met de resterende peterselie.
Voedingswaarden
| per portie | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 412 |
| Koolhydraten (g) | 40 |
| Eiwitten (g) | 11 |
| Vet (g) | 22 |
