Laden...
hoofdgerecht

Kruidige rodekoolstamppot met verse saucijs

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 649 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 40 min
Totale tijd 40 min
Print
Kruidige rodekoolstamppot met verse saucijs Productfoto  560x560
Kruidige rodekoolstamppot met verse saucijs Productfoto  1024x868

Ingrediënten

2,15150
2,00/liter
4 el vloeibare margarine
119
1,19/kilo
1 ui
199
1,99/stuk
500 g rodekool
2 kruidnagels
160
55,17/kilo
1 tl kaneelpoeder
078
1,30/kilo
1 el bruine basterdsuiker
219
23,30/kilo
1 snufje zout
1 kg kruimige aardappelen
249
6,23/kilo
4 saucijzen
060
1,20/liter
2 dl melk
179
0,45/stuk
1 stuk keukenpapier

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verhit in een braadpan de helft van vloeibare margarine. Voeg de ui toe en fruit ca. 3 min. op een laag vuur. Schep de rode kool, de kruidnagel, het kaneelpoeder en de bruine suiker erdoor. Voeg een beetje water toe en stoof de rode kool in ca. 30 min. zachtjes gaar. Schep het af en toe om en controleer of er nog voldoende vocht in de pan zit voeg anders nog wat water toe. Breng het op smaak met zout.
  2. Kook ondertussen de aardappelen in water met zout naar smaak in ca. 20 min. gaar. Wel de saucijsjes ca. 5 min. in heet water. Dep ze met keukenpapier droog.
  3. Verhit de rest van de vloeibare margarine in een koekenpan en bak de saucijsjes in ca. 10 min. rondom bruin en gaar. Giet de aardappelen af en stamp ze met de melk grof. Schep de rode kool erdoor.
  4. Leg de saucijsjes op de stamppot. Roer het achtergebleven bakvet los met wat heet water. Serveer de jus erbij.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 649
Koolhydraten (g) 54
Eiwitten (g) 25
Vet (g) 37

Meest bekeken recepten

Gevulde paprika’s met couscous Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Gemarineerde mozzarellabolletjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Sushi bowl Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Karamel-frappuccino Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 10 min 4 porties Eenvoudig