hoofdgerecht

Lasagne Napolitana met saucijs

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 653 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Wachttijd 30 min
Totale tijd 50 min
Print
Lasagne Napolitana met saucijs Productfoto  560x560
Lasagne Napolitana met saucijs Productfoto  1024x868

Ingrediënten

255
5,10/liter
4 el olijfolie extra vierge
239
0,80/stuk
4 rundersaucijzen
148
3,70/kilo
1 krop andijvie
197
7,88/kilo
400 g lasagnebladen
227
5,68/kilo
1 pot besciamellasaus
237
3,43/kilo
500 g Napolitaanse tomatensaus
155
12,40/kilo
1 bol mozzarella
1 tomaat
161
6,44/liter
1 el rode wijnazijn
219
23,30/kilo
1 snufje zout
203
49,51/kilo
1 snufje peper
151
75,50/kilo
1 el verse basilicumblaadjes
1 ovenschaal

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 175 °C. Verhit de helft van de olie in een koekenpan, snijd het velletje van de saucijzen en verkruimel het worstvlees boven de pan. Bak het vlees, op een hoog vuur, in ca. 3 min. rul. Haal het uit de pan en laat het in een zeef uitlekken.
  2. Snijd de buitenste bladeren van de andijvie fijn. Bewaar het hart van de krop voor de salade.
  3. Bekleed de bodem van de ovenschaal met lasagnebladen. Verdeel er de helft van de tomatensaus over. Leg hierop weer een laag lasagnebladen. Verdeel er de helft van het vlees, de helft van de fijngesneden andijvie en 1/3 van de besciamellasaus over en dek af met een laagje lasagnebladen. Herhaal deze lagen.
  4. Verdeel de resterende besciamellasaus over de lasagnebladen, scheur de mozzarella erboven in stukjes en leg de tomaatplakken erbovenop.
  5. Plaats de ovenschaal in het midden van de voorverwarmde oven en bak de lasagne in ca. 30 min. goudbruin en gaar.
  6. Snijd de resterende andijviebladeren in reepjes en schep om met de resterende olie en de azijn. Breng op smaak met zout en peper. Garneer met de basilicum, verdeel de lasagne over de borden en serveer met de andijviesalade.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 653
Koolhydraten (g) 43
Eiwitten (g) 31
Vet (g) 39

Tip

Verse lasagnebladen kun je makkelijk snijden of scheuren. Zo maak je een lasagne op maat.

Meest bekeken recepten

Karamel-frappuccino Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Burrito met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Sushi bowl Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Gevulde paprika’s met couscous Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig