Lauwwarme aardappelsalade met rode bieten en varkensblokjes
Lauwwarme aardappelsalade met rode bieten en varkensblokjes. Gekookte aardappelen, bieten, appel en ui gaan hand in hand in deze smaakvolle salade. Bak de gekruide varkensblokjes goudbruin en combineer met de salade. Een heerlijke salade voor een warme zomerdag!
20 min bereiden
tussendoortje
88 kcal/pp
Ingrediënten
1 persoon
- 100 g Nasi Bami blokjes varken
- 200 ml Water
Bereiding
Lauwwarme aardappelsalade met rode bieten en varkensblokjes
20 min
tussendoortje
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Lauwwarme aardappelsalade met rode bieten en varkensblokjes
- Snijd de aardappelen in blokjes. Kook ze in 10-15 minuten gaar en spoel na met koud water.
- Kook ondertussen water en maak de groentebouillon.
- Snijd de gekookte bieten en de appel in blokjes en snipper de ui.
- Schep de bietjes, appel en ui door de gekookte aardappelblokjes en voeg wat van de azijn en bouillon toe. Meng goed door elkaar en voeg zo veel azijn en bouillon toe als nodig is om er een smeuïge salade van te maken.
- Kruid de varken wokblokjes met de paprikapoeder en bak in de olijfolie goudbruin en gaar in 4 minuten.
- Serveer de aardappel-bietensalade op een bord samen met de varkensreepjes.
Ingrediënten
1 persoon
- 350 g Aardappelen
- 200 g Gekookte bietjes
- 1.5 stuks Appel
- 1.5 stuks Uien
- 100 g Nasi Bami blokjes varken
- 1 tl Olijfolie
- 1 tl Paprikapoeder
- 0.6 stuks Groentebouillon
- 2 tl Azijn
- 200 ml Water
Zet in 6 stappen deze heerlijke Lauwwarme aardappelsalade met rode bieten en varkensblokjes op tafel.
- Snijd de aardappelen in blokjes. Kook ze in 10-15 minuten gaar en spoel na met koud water.
- Kook ondertussen water en maak de groentebouillon.
- Snijd de gekookte bieten en de appel in blokjes en snipper de ui.
- Schep de bietjes, appel en ui door de gekookte aardappelblokjes en voeg wat van de azijn en bouillon toe. Meng goed door elkaar en voeg zo veel azijn en bouillon toe als nodig is om er een smeuïge salade van te maken.
- Kruid de varken wokblokjes met de paprikapoeder en bak in de olijfolie goudbruin en gaar in 4 minuten.
- Serveer de aardappel-bietensalade op een bord samen met de varkensreepjes.
