Lekker zomers salade van rode bietjes met augurkjes appel en ui
Deze frisse zomerse salade is een feest voor het oog en de smaakpapillen. De geraspte rode bietjes worden gemengd met stukjes appel, augurkjes en ui en daaroverheen wordt een dressing van azijn, olie, honing, peper en eventueel gembersiroop gegoten.
15 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
2 personen
- 1 snufje Peper zwart
Bereiding
Lekker zomers salade van rode bietjes met augurkjes appel en ui
15 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Lekker zomers salade van rode bietjes met augurkjes appel en ui
- Schil de bietjes en rasp de bietjes op een grove rasp.
- Schil de appel, verwijder het klokhuis en snij de appel in blokjes.
- Snij de augurken in blokjes.
- Schil en snipper de ui.
- Meng de bietjes, appel, augurkjes en ui door elkaar.
- Maak een dressing van de azijn, olie, peper, honing en eventueel de gembersiroop.
- Meng de dressing door de bietjes.
Ingrediënten
2 personen
- 400 g Rode biet gekookt
- 1 Uien
- 3 Augurk
- 0.5 Appel, groen
- 2 el Witte wijnazijn
- 4 el Zonnebloemolie
- 1 snufje Peper zwart
- 0.5 el Honing
- 0.4 el Jumbo gembersiroop
Zet in 7 stappen deze heerlijke Lekker zomers salade van rode bietjes met augurkjes appel en ui op tafel.
- Schil de bietjes en rasp de bietjes op een grove rasp.
- Schil de appel, verwijder het klokhuis en snij de appel in blokjes.
- Snij de augurken in blokjes.
- Schil en snipper de ui.
- Meng de bietjes, appel, augurkjes en ui door elkaar.
- Maak een dressing van de azijn, olie, peper, honing en eventueel de gembersiroop.
- Meng de dressing door de bietjes.
