lunch/brunch gerecht
Leverworst in het zuur
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 384 kcal per persoon
 |
||||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Breng de azijn met het water, de suiker, jeneverbessen, het kaneelstokje, de uiringen, knoflook, augurk, kruidnagels, rode peper en het mosterdzaad aan de kook. Kook de zoetzure dressing 2 min.
- Voeg naar eigen smaak extra azijn of suiker toe. Laat de dressing in een bak met ijswater afkoelen.
- Doe de plakjes leverworst in de potten en schenk er zoveel dressing bij zodat alle worsten zijn bedekt. Sluit de potten en laat de worst twee dagen in de koelkast marineren.
Voedingswaarden
| per portie | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 384 |
| Koolhydraten (g) | 10 |
| Eiwitten (g) | 18 |
| Vet (g) | 30 |
