Jumbo
Ingrediënten
- 4 zalmspiesen salt-pepper
- 4 el olijfolie
- 1 barbecue
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Malse zalmspies met geroosterde citroen op tafel.
- Steek de barbecue aan. Bestrijk de zalmspiesen rondom met 3 el olijfolie. Halveer de citroenen en bestrijk de snijvlakken met 1 el olijfolie.
- Gril de zalmspiesen op de hete barbecue in 8 min. rondom bruin en vanbinnen rosé of naar wens gaar. Leg ook de citroenen met het snijvlak op de barbecue en gril ze in 5 min. goudbruin.
- Leg de zalmspiesen met de citroenen op een schaal en bestrooi met de peterselie.
