Marokkaanse tajine van lamsvlees met harissa

Marokkaanse tajine van lamsvlees met harissa

Jumbo badge Jumbo

Dit heerlijke Marokkaanse hoofdgerecht ontleend zijn naam aan de aardewerken stoofpot waarin het gerecht van origine gemaakt wordt. Helaas zijn de tagines die je meestal in Nederland koopt niet vuur en ovenvast.

55 min bereiden

Hoofdgerecht

4 personen

479 kcal/pp

(0)

Ingrediënten

  • 2 el water
  • 500 g lamslapjes
  • 1 aubergine
  • 60 ml heet water

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Marokkaanse tajine van lamsvlees met harissa op tafel.

Tip! Lekker met couscous en grofgehakte koriander om over het stoofvlees te strooien. Zet ook harissa op tafel zodat ieder die naar eigen smaak toe kan voegen.

eet smakelijk