Jumbo
- 75 g cashewnoten
- 1 komkommer
- 4 el olijfolie extra vierge
- 15 g koriander (bakje à 15 g)
- 1 snufje peper
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Mexicaanse komkommermango salade met rode peper op tafel.
Tip! Boen voor een extra fris accent de limoen onder stromend water schoon en rasp de groene schil boven de salade. Pers de limoen daarna uit.
