Ovenschotel met broccoli en saucijs
Met deze ovenschotel smaakt broccoli nóg beter. Lekker met saucijs, paprika en een tapenade-beslag eroverheen. Smullen maar.
45 min bereiden
hoofdgerecht
830 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 1 ovenschaal (20 x 30 cm)
Bereiding
Ovenschotel met broccoli en saucijs
45 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Ovenschotel met broccoli en saucijs
- Verwarm de oven voor tot 200 ˚C.
- Verhit 2 el olie in een koekenpan en bak de saucijzen in 5 min. rondom aan.
- Snijd intussen de broccoli in roosjes. Schil de steel en snijd in plakjes. Snijd de paprika’s in reepjes. Klop de melk, eieren, bloem en tapenade tot een glad beslag. Breng op smaak.
- Vet de ovenschaal in met de rest van de olie. Verdeel de groenten over de schaal, leg er de saucijzen op en schenk er het beslag over. Bak de schotel in 20-25 min. in de oven gaar.
Tip! meng voor extra pit 100 g geraspte oude kaas door het beslag.
Ingrediënten
4 personen
- 2.5 el Zonnebloemolie
- 4 varkenssaucijzen
- 500 g Broccoli
- 2 rode paprika’s
- 600 ml Halfvolle melk
- 4 scharreleieren
- 200 g bloem
- 150 g tomatentapenade
- 1 ovenschaal (20 x 30 cm)
Zet in 4 stappen deze heerlijke Ovenschotel met broccoli en saucijs op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 200 ˚C.
- Verhit 2 el olie in een koekenpan en bak de saucijzen in 5 min. rondom aan.
- Snijd intussen de broccoli in roosjes. Schil de steel en snijd in plakjes. Snijd de paprika’s in reepjes. Klop de melk, eieren, bloem en tapenade tot een glad beslag. Breng op smaak.
- Vet de ovenschaal in met de rest van de olie. Verdeel de groenten over de schaal, leg er de saucijzen op en schenk er het beslag over. Bak de schotel in 20-25 min. in de oven gaar.
Tip! meng voor extra pit 100 g geraspte oude kaas door het beslag.
