Ovenschotel met varkenshaasmedaillons en haricots verts
Een heerlijke ovenschotel met mals varkenshaas en haricots verts. Maak het af met krokante aardappelkroketjes en verse bieslook. De ideale maaltijd om de hele familie te verrassen en te verwennen.
40 min bereiden
hoofdgerecht
469 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 2 schalen ovenschotel varkenshaasmedaillons (à 400 g)
Bereiding
Ovenschotel met varkenshaasmedaillons en haricots verts
40 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Ovenschotel met varkenshaasmedaillons en haricots verts
- Verwarm de oven voor tot 150 ºC. Bereid de varkenshaasmedaillons in 20 min. in de oven volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Verhit de olie om te frituren. Bak de aardappelkroketjes in de hete olie volgens de aanwijzingen op de verpakking goudbruin en krokant.
- Kook in water met zout de haricots verts in 5 min. beetgaar. Leg de varkenshaasmedaillons op 4 borden. Bestrooi met de bieslook. Schep er de haricots verts bij en serveer met de aardappelkroketjes.
Tip! Wijntip: dit hoofdgerecht smaakt lekker met Tussock Jumper pinot noir. Meer kerstrecepten? Bekijk alle kerstrecepten.
Ingrediënten
4 personen
- 2 schalen ovenschotel varkenshaasmedaillons (à 400 g)
- 1 olie om te frituren
- 450 g Aardappelkroketjes
- 2 el bieslook, grofgehakt
- 500 g haricots verts (schaal à 250 g)
- 1 snufje Zout
Zet in 3 stappen deze heerlijke Ovenschotel met varkenshaasmedaillons en haricots verts op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 150 ºC. Bereid de varkenshaasmedaillons in 20 min. in de oven volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Verhit de olie om te frituren. Bak de aardappelkroketjes in de hete olie volgens de aanwijzingen op de verpakking goudbruin en krokant.
- Kook in water met zout de haricots verts in 5 min. beetgaar. Leg de varkenshaasmedaillons op 4 borden. Bestrooi met de bieslook. Schep er de haricots verts bij en serveer met de aardappelkroketjes.
Tip! Wijntip: dit hoofdgerecht smaakt lekker met Tussock Jumper pinot noir. Meer kerstrecepten? Bekijk alle kerstrecepten.
