nagerecht / dessert
Pannenkoekjes met blauwe bessen en gembersiroop
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 567 kcal per persoon
![]() |
||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Zeef de bloem boven een kom. Voeg, al kloppend met een garde, het ei en de karnemelk langzaam toe. Klop tot een glad beslag.
- Verhit steeds een beetje olie in een koekenpan. Schep een soeplepel beslag in de pan en bak het pannenkoekje in 3 min. aan beide kanten goudbruin en gaar. Bak met de rest van de olie en het beslag nog 7 kleine pannenkoekjes. Houd de pannenkoekjes op een bord onder een deksel warm. Meng intussen de bessen met de gembersiroop.
- Vouw de pannenkoekjes in vieren en leg op de borden. Verdeel er de blauwe bessen met de gembersiroop over. Bestrooi met de munt.
Voedingswaarden
per portie | |
---|---|
Energie (kcal) | 567 |
Koolhydraten (g) | 90 |
Eiwitten (g) | 18 |
Vet (g) | 13 |