hoofdgerecht

Pannenkoekwraps met boerenkool en komijnekaas

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 776 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 40 min
Wachttijd 10 min
Totale tijd 50 min
Print
Pannenkoekwraps met boerenkool en komijnekaas Productfoto  560x560
Pannenkoekwraps met boerenkool en komijnekaas Productfoto  1024x868

Ingrediënten

195
7,80/kilo
75 g roomboter
119
1,19/kilo
2 uien
135
4,50/kilo
300 g gesneden boerenkool (zak à 300 g)
071
1,78/kilo
1 pak mix voor tarwepannenkoeken
224
0,37/stuk
2 eieren
127
0,85/liter
900 ml halfvolle melk
609
13,75/kilo
200 g komijnekaas 30+
203
49,51/kilo
1 snufje peper
1 bakplaat bekleed met bakpapier

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 180 °C. Smelt in een braadpan 25 g boter. Fruit de ui 5 min. Was de boerenkool in koud water en voeg met aanhangend water toe aan de uien. Voeg peper naar smaak toe en leg de deksel op de pan. Stoof de boerenkool in 15 min. gaar.
  2. Klop intussen de pannenkoekenmix met de eieren en melk met een garde tot een glad beslag. Smelt in een koekenpan ? van de resterende boter. Schenk een beetje beslag in de pan en bak in 2-3 min. per kant bruin en net gaar. Bak met de resterende boter en het beslag in totaal 8 pannenkoeken.
  3. Schep de pannenkoeken op de bakplaat. Schep de boerenkool op ¼ van elke pannenkoek. Bestrooi met de helft van de kaas. Vouw de pannenkoeken twee maal dubbel en bestrooi met de rest van de kaas.
  4. Schuif de pannenkoeken in de voorverwarmde oven en laat de kaas in 10 min. smelten.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 776
Koolhydraten (g) 85
Eiwitten (g) 38
Vet (g) 30

Tip

Meer vezels? Gebruik volkorenpannenkoekenmix.

Meest bekeken recepten

Springrolls met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Aubergine lasagne Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig
Gemarineerde mozzarellabolletjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Burrito met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig