Parijse aardappeltjes
Laat je meeslepen naar de Franse hoofdstad met onze Parijse aardappeltjes. De krieltjes worden gefrituurd tot ze goudbruin en knapperig zijn en vervolgens worden ze bestrooid met verse peterselie. Zó lekker dat je het liefst meteen door wilt naar de volgende hap.
10 min bereiden
bijgerecht
302 kcal/pp
Ingrediënten
- 1 friteuse met olie
Bereiding
Parijse aardappeltjes
10 min
bijgerecht
Bereiding
- Verhit de frituurolie tot 175 °C. Hak de peterselie fijn.
- Frituur de krieltjes in 2 porties in ca. 5 min. gaar. Bestrooi met de peterselie.
Tip! je kunt met een meloenbolletjestang van grote aardappelen ook zelf Parijse aardappeltjes maken. Kook ze daarna 10 min. voor. Ook als je niet-voorgekookte krieltjes gebruikt, moeten deze eerst 10 min. voorgekookt worden.
Ingrediënten
- 700 g krieltjes (duopak)
- 20 g peterselie
- 1 friteuse met olie
Zet in 2 stappen deze heerlijke Parijse aardappeltjes op tafel.
- Verhit de frituurolie tot 175 °C. Hak de peterselie fijn.
- Frituur de krieltjes in 2 porties in ca. 5 min. gaar. Bestrooi met de peterselie.
Tip! je kunt met een meloenbolletjestang van grote aardappelen ook zelf Parijse aardappeltjes maken. Kook ze daarna 10 min. voor. Ook als je niet-voorgekookte krieltjes gebruikt, moeten deze eerst 10 min. voorgekookt worden.
