Ingrediënten
4 personen
- 250 g Witte pasta ongekookt
- 4 el Rode pesto
Zet in 4 stappen deze heerlijke Pastasalade met kip en rode pesto op tafel.
- Kook de pasta volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking, spoel ze af en meng er 1 eetlepel olie door om plakken te voorkomen.
- Rooster de pijnboompitten in een droge, hete koekenpan. Blijf erbij en let op dat ze niet verbranden.
- Meng de rode pesto met het citroensap, de knoflookteen, 1 eetlepel olijfolie en de koude pasta.
- Schep de kip, pestomengsel, kerstomaatjes en bosuitjes door elkaar.