Laden...
hoofdgerecht

Pasteitje met eiersalade en garnalen

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 502 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 10 min
Wachttijd 10 min
Totale tijd 20 min
Print
Pasteitje met eiersalade en garnalen Productfoto  560x560
Pasteitje met eiersalade en garnalen Productfoto  1024x868

Ingrediënten

161
16,10/kilo
8 pasteibakjes
6 eieren
295
4,92/kilo
600 g gebroken sperziebonen
075
0,75/stuk
1 bos radijsjes
091
45,50/kilo
20 g bieslook
237
2,37/kilo
150 g yoghurt Griekse stijl 10% vet
456
45,60/kilo
100 g Hollandse garnalen
172
53,75/kilo
1 tl kerrie
1 bakplaat

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 165 ?C. Breng voor de eieren en de sperziebonen water aan de kook. Snijd de dekseltjes uit de pasteitjes, leg samen met de bakjes op een bakplaat en bak 10 min. in de oven. Kook de eieren in 8 min. hard. Kook de sperziebonen in 6-8 min. gaar.
  2. Pak ondertussen 2 kommen. Snijd de radijsjes in plakjes en doe in een kom. Snijd de bieslook fijn en verdeel samen met de yoghurt over de 2 kommen.
  3. Giet de sperziebonen af, spoel kort onder koud stromend water, laat uitlekken en schep door de radijsjes met de bieslook en yoghurt. Breng op smaak met peper.
  4. Giet de eieren af en spoel onder koud stromend water. Pel de eieren, doe bij de yoghurt en bieslook en prak grof met een vork. Schep er de Hollandse garnalen door, maar houd er een paar achter voor de garnering. Breng op smaak met de kerrie en peper.
  5. Haal de pasteitjes uit de oven. Schep de eiersalade in de pasteibakjes, verdeel er de achtergehouden Hollandse garnalen over en leg er het kapje op. Serveer er de sperziebonensalade bij.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 502
Koolhydraten (g) 25
Eiwitten (g) 25
Vet (g) 32

Meest bekeken recepten

Gemarineerde mozzarellabolletjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Springrolls met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Sushi bowl Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Burrito met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig