Pestorolletjes met mozzarella
Deze pestorolletjes met mozzarella zijn heerlijk als borrelhapje, voorgerecht of bijgerecht! De lasagnebladen zijn gevuld met pesto en opgerold. Bestrooid met mozzarella en Parmezaanse kaas en in de oven goudgeel gebakken.
50 min bereiden
bijgerecht
463 kcal/pp
Ingrediënten
- 1 schuimspaan
- 1 hoge ovenschaal (ø 16 cm), ingevet
Bereiding
Pestorolletjes met mozzarella
50 min
bijgerecht
Bereiding
- Verwarm de oven voor tot 200 C. Kook de lasagnebladen in ruim kokend water in 4 min. beetgaar. Schep ze met een schuimspaan uit de pan. Laat ze goed uitlekken en leg ze op het werkblad.
- Bestrijk de lasagnebladen met de pesto en rol ze op. Halveer de rolletjes en zet ze rechtop naast elkaar in de ovenschaal. Verdeel er de mozzarella over en bestrooi met de Parmezaanse kaas en peper naar smaak.
- Bak de pestorolletjes in de voorverwarmde oven in 20-25 min. goudgeel.
Tip! bestrooi de pestorolletjes uit de oven met een paar basilicum- of rucolablaadjes. Pestorolletjes 3 uur van tevoren bereiden, maar nog niet afbakken in de oven. Pas bakken 30 min. voor serveren. Meer kerstrecepten? Bekijk alle kerstrecepten.
Ingrediënten
- 250 g Lasagnebladen
- 100 g pesto
- 1 bol Mozzarella
- 3 el Parmezaanse kaas snippers
- 1 schuimspaan
- 1 hoge ovenschaal (ø 16 cm), ingevet
Zet in 3 stappen deze heerlijke Pestorolletjes met mozzarella op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 200 C. Kook de lasagnebladen in ruim kokend water in 4 min. beetgaar. Schep ze met een schuimspaan uit de pan. Laat ze goed uitlekken en leg ze op het werkblad.
- Bestrijk de lasagnebladen met de pesto en rol ze op. Halveer de rolletjes en zet ze rechtop naast elkaar in de ovenschaal. Verdeel er de mozzarella over en bestrooi met de Parmezaanse kaas en peper naar smaak.
- Bak de pestorolletjes in de voorverwarmde oven in 20-25 min. goudgeel.
Tip! bestrooi de pestorolletjes uit de oven met een paar basilicum- of rucolablaadjes. Pestorolletjes 3 uur van tevoren bereiden, maar nog niet afbakken in de oven. Pas bakken 30 min. voor serveren. Meer kerstrecepten? Bekijk alle kerstrecepten.
