Pittige aardbeienmousse
Een heerlijk zoet dessert met een pittige twist. Aardbeien met chili en marshmallows, perfecte combinatie voor de zoetekauw. Maak het af met skyr en je hebt een toetje dat niemand kan weerstaan. Garneren met verse aardbeien en smullen maar!
130 min bereiden
dessert
170 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
Bereiding
Pittige aardbeienmousse
130 min
dessert
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Pittige aardbeienmousse
- Maak de aardbeien schoon. Houd er 4 achter voor garnering en halveer de rest.
- Doe de gehalveerde aardbeien met de chiliflakes en 75 ml water in een pan en kook ze 3 min. Knip intussen alle marshmallows in vieren. Zet het vuur uit en pureer de aardbeien glad met een staafmixer.
- Voeg de marshmallows toe. Roer met een garde tot de marshmallows zijn opgelost. Voeg dan de skyr toe en roer met de garde door het mengsel.
- Schenk de aardbeienmousse in 4 glazen of kommetjes en laat afgedekt 3 uur opstijven in de koelkast.
- Garneer de glazen aardbeienmousse met de achtergehouden aardbeien en serveer.
Tip! Geen fan van een pittig toetje? Je kunt de chiliflakes ook achterwege laten.
Ingrediënten
4 personen
- 400 g aardbeien
- 0.5 tl chiliflakes
- 150 g Marshmallows
- 150 g skyr
Zet in 5 stappen deze heerlijke Pittige aardbeienmousse op tafel.
- Maak de aardbeien schoon. Houd er 4 achter voor garnering en halveer de rest.
- Doe de gehalveerde aardbeien met de chiliflakes en 75 ml water in een pan en kook ze 3 min. Knip intussen alle marshmallows in vieren. Zet het vuur uit en pureer de aardbeien glad met een staafmixer.
- Voeg de marshmallows toe. Roer met een garde tot de marshmallows zijn opgelost. Voeg dan de skyr toe en roer met de garde door het mengsel.
- Schenk de aardbeienmousse in 4 glazen of kommetjes en laat afgedekt 3 uur opstijven in de koelkast.
- Garneer de glazen aardbeienmousse met de achtergehouden aardbeien en serveer.
Tip! Geen fan van een pittig toetje? Je kunt de chiliflakes ook achterwege laten.
