Pittige kipstoof met rijst

Pittige kipstoof met rijst

Jumbo

20 min bereiden

hoofdgerecht

4 personen

537 kcal/pp

Ingrediënten

  • 1 el azijn

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Pittige kipstoof met rijst op tafel.

  1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar.
  2. Schil intussen de gember en snijd deze en de knoflook fijn. Snijd de kipdijfilet in blokjes van 1½ cm.
  3. Verhit in een wok de olie en fruit de gember, knoflook en sambal 2 min. Voeg de kip toe en roerbak 3 min. op middelhoog vuur. Voeg de Tomato Frito en azijn toe en laat 5 min. stoven. Voeg de wokgroente toe en laat nog 6 min. stoven.
  4. Verdeel de rijst en de kipstoof over 4 kommen en serveer.

Tip! voeg gerust meer sambal toe als je van lekker pittig houdt. Of zet de pot op tafel!

eet smakelijk