Laden...
hoofdgerecht

Pizza bianca met boerenkool en bacon

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 1150 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Wachttijd 10 min
Totale tijd 30 min
Print
Pizza bianca met boerenkool en bacon Productfoto  560x560
Pizza bianca met boerenkool en bacon Productfoto  1024x868

Ingrediënten

134
4,47/kilo
1 snufje Jozo fijn zeezout (bus 300 g)
4 el olijfolie
099
0,99/kilo
3 uien
199
48,54/kilo
1 snufje peper
150 g gesneden boerenkool (koelvers, zak 300 g)
099
9,90/kilo
2 tenen knoflook
282
5,32/kilo
4 verse pizzabodems (pak à 2 stuks)
118
5,90/kilo
200 g crème fraîche
213
18,52/kilo
125 g bacon
276
22,08/kilo
2 bollen buffelmozzarella (à 125 g)
428
21,40/kilo
50 g Parmezaanse kaas (stukje)
2 bakplaten

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 230 °C. Verhit in een koekenpan de helft van de olijfolie. Fruit de uien 6 min. zachtjes. Voeg een beetje zeezout en peper naar smaak toe. Schep de uitjes op een bord.
  2. Schenk de resterende olijfolie in de pan. Bak de boerenkool al omscheppend tot het slinkt, voeg indien nodig 2-3 el water toe. Schep de knoflook en de gebakken ui erdoor en bak nog 4 min.
  3. Leg de pizzabodems op de bakplaten. Bestrijk ze met de crème fraîche. Verdeel er de boerenkool over. Beleg de pizza met de bacon en de mozzarella. Bestrooi met de Parmezaanse kaas en peper naar smaak.
  4. Bak de pizza’s in de voorverwarmde oven in ca. 10 min. goudbruin en gaar.

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 1150
Koolhydraten (g) 122
Eiwitten (g) 45
Vet (g) 52

Meest bekeken recepten

Boerenkool smoothie met kokos Productfoto  180x180
  • ontbijtgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Griekse wrap met kip swap Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Knolselderijlasagne bolognese Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig
Bananenbrood Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 70 min 4 porties Eenvoudig