Name: Pizza pompoen met pepperoni en brie
Prep time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 400g pompoenblokjes; 2el olijfolie; 4 bollen vers pizzadeeg; 2el bloem om te bestrooien; 8el tomatensaus; 3 bollen mozzarella; 24plakjes pepperoni; 150g brie; 100g zwarte olijven; 50g grana padano; 75g rucola; 1 bakplaat bekleed met bakpapier

Voorbereidingstijd

30 min

Wachttijd

20 min

Totale tijd

50 min

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor tot 220 ºC. Schep de pompoenblokjes op de bakplaat om met de olijfolie. Bestrooi met zout en peper naar smaak. Rooster de pompoen 12 min. in de voorverwarmde oven.
Rol de deegbollen op een met bloem bestrooid werkvlak uit tot 4 (ovale) pizzabodems. Besmeer de bodems met de tomatensaus. Beleg ze met de mozzarella, de pepperoni, de brie en de olijven. Strooi er de geroosterde pompoenblokjes en peper naar smaak over.
Bak de pizza’s in de voorverwarmde oven in 8-10 min. goudbruin en gaar. Bestrooi ze uit de oven met de geschaafde kaas en de rucola.

per portie

Energie (kcal)

1029

Koolhydraten (g)

Eiwitten (g)

Vet (g)

Meest bekeken recepten

Karamel-frappuccino

tussendoortje
10 min 4 porties Eenvoudig

Burrito met kip

hoofdgerecht
25 min 4 porties Eenvoudig

2²⁶ 5,65/kilo	400 g	pompoenblokjes
2⁶⁶ 10,64/liter	2 el	olijfolie
1⁷⁹ 6,88/kilo	4	bollen vers pizzadeeg
0³⁸ 0,38/kilo	2 el	bloem om te bestrooien
0⁹⁹ 1,57/liter	8 el	tomatensaus
1⁴³ 11,44/kilo	3	bollen mozzarella
	24 plakjes	pepperoni
1⁸⁵ 9,25/kilo	150 g	brie
0⁷⁵ 6,64/kilo	100 g	zwarte olijven
7¹⁷ 28,68/kilo	50 g	grana padano
0⁸⁹ 10,47/kilo	75 g	rucola
	1	bakplaat bekleed met bakpapier

Pizza pompoen met pepperoni en brie

Ingrediënten

Bereidingswijze

Voedingswaarden

Tip

Meest bekeken recepten

Karamel-frappuccino

Burrito met kip

Gemarineerde mozzarellabolletjes

Gevulde paprika’s met couscous