tussendoortje
Pompoen-fetamuffins
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 164 kcal per persoon
![]() |
||||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor tot 180 ?C. Zet in elke holte van de muffinvorm een papieren vormpje. Rasp de pompoen. Klop in een kom met een vork een glad beslag van de bloem, bakpoeder, eieren, melk en olijfolie.
- Schep de pompoen, feta, kerrie, provençaalse kruiden en zout en peper naar smaak erdoor.
- Schep het beslag in de vormpjes. Bak de muffins in de voorverwarmde oven in 25-30 min. goudbruin en gaar.
- Laat de muffins op het rooster afkoelen en bewaar ze op kamertemperatuur.
Voedingswaarden
per portie | |
---|---|
Energie (kcal) | 164 |
Koolhydraten (g) | 20 |
Eiwitten (g) | 7 |
Vet (g) | 6 |