Laden...
hoofdgerecht

Pompoenhutspot met gehaktbal, kaas en hazelnoten

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 706 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 30 min
Totale tijd 30 min
Print
Pompoenhutspot met gehaktbal, kaas en hazelnoten Productfoto  560x560
Pompoenhutspot met gehaktbal, kaas en hazelnoten Productfoto  1024x868

Ingrediënten

1 kg kruimige aardappelen
199
3,98/kilo
500 g pompoenhutspot met wortel & ui (zak) 
189
7,56/kilo
20 g roomboter
600
7,50/kilo
4 slagersgehaktballen rund & varken
299
17,09/kilo
50 g hazelnoten
299
6,87/kilo
100 g jong belegen kaas (stuk)
085
0,85/liter
100 ml halfvolle melk
1 pureestamper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Schil de aardappelen en snijd ze in gelijke stukken. Kook ze in een laag water in 25 min. gaar. Leg er de laatste 10 min. de pompoenhutspot op.
  2. Verhit de boter in een braadpan en bak hierin op middelhoog vuur de gehaktballen rondom aan. Zet het vuur laag en laat in 12-15 min. gaar worden. 
  3. Rooster de hazelnoten 3 min. in een droge koekenpan. Laat afkoelen op een bord. Snijd de kaas in kleine blokjes. Verwarm intussen de melk. 
  4. Giet de aardappelen met de pompoenhutspot af en stamp fijn met de pureestamper. Voeg de melk toe. Roer er de kaas door. Breng op smaak. Bestrooi met de noten en serveer met de gehaktballen.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 706
Koolhydraten (g) 55
Eiwitten (g) 27
Vet (g) 40

Tip

vervang voor een vegetarische variant op dit gerecht de gehaktballen door vegetarische gehaktballen.
Tip: bak alle gehaktballen en gebruik de rest voor de volgende dag op een wit bolletje. Lekker met mayonaise. Of snijd de rest in stukjes en serveer bij de borrel met een bakje grove mosterd.

Meest bekeken recepten

Sushi bowl Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Springrolls met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Burrito met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Omgekeerde nectarinecake met bitterkoekjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 60 min 4 porties Eenvoudig