Preisoep met quinoa en krokante bacon
Deze preisoep met quinoa en krokante bacon is een perfecte keus voor een hartige maaltijd. Heerlijk met de krokante bacon bovenop!
15 min bereiden
voorgerecht
373 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 250 g soepballetjes
Bereiding
Preisoep met quinoa en krokante bacon
15 min
voorgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Preisoep met quinoa en krokante bacon
- Breng de bouillon met de quinoa en de prei in een ruime pan aan de kook.
- Laat de soep ca. 10 min. koken op laag vuur. Bak ondertussen in een koekenpan op matig vuur de plakjes bacon tot ze krokant zijn.
- Doe de soepballetjes, de mais en de paprika bij de soep. Breng deze opnieuw aan de kook en laat ca. 5 min. zachtjes doorkoken.
- Serveer de soep in grote diepe borden en garneer met de plakjes krokante bacon.
Ingrediënten
4 personen
- 1.5 l kippenbouillon
- 100 g Quinoa
- 500 g Prei
- 125 g plakjes bacon
- 250 g soepballetjes
- 300 g zoete mais
- 1 Rode paprika
Zet in 4 stappen deze heerlijke Preisoep met quinoa en krokante bacon op tafel.
- Breng de bouillon met de quinoa en de prei in een ruime pan aan de kook.
- Laat de soep ca. 10 min. koken op laag vuur. Bak ondertussen in een koekenpan op matig vuur de plakjes bacon tot ze krokant zijn.
- Doe de soepballetjes, de mais en de paprika bij de soep. Breng deze opnieuw aan de kook en laat ca. 5 min. zachtjes doorkoken.
- Serveer de soep in grote diepe borden en garneer met de plakjes krokante bacon.
