Ingrediënten
4 personen
- 1 ronde bakvorm (ø 24 cm)
Zet in 5 stappen deze heerlijke Provençaalse tian met ui op tafel.
- Verwarm de oven tot 180 °C. Vet de bakvorm in met 2 el olie.
- Pers het teentje knoflook uit boven de rest van de olie en meng er de Provençaalse kruiden door.
- Leg de ui, aubergine en tomaat om en om in een cirkel in de ovenschaal.
- Besprenkel de groente met de knoflook-kruidenolie. Verdeel de geitenkaas over de groente.
- Bak de groente 45 min. in de voorverwarmde oven. Neem uit de oven en serveer er stokbrood bij.

