Ingrediënten
4 personen
Zet in 3 stappen deze heerlijke Rode rijst op tafel.
- Doe een scheutje olijfolie in een pan en voeg de rijst en gesnipperde ui toe. Bak op laag vuur tot de rijst glazig is.
- Voeg ca. 4 kopjes water met daarin het opgeloste bouillonblokje toe aan de rijst en daarna de tomatenpuree.
- Kook de rijst gaar en voeg indien nodig water toe zodat de rijst niet te droog is.