Ingrediënten
4 personen
- 800 g Gamba's vers
- 25 g Gemberwortel
- 3 g Cayennepeper
Zet in 6 stappen deze heerlijke Roergebakken garnalen met gember spinazie paprika en tomaat op tafel.
- Verhit de olie in een wok en bak de knoflook, gember, paprika en rode peper al omscheppend gedurende 1 minuut.
- Voeg de garnalen toe en roerbak ze gedurende 3 à 4 minuten.
- Voeg de tomaten toe en bak ze gedurende 1 minuut mee.
- Voeg ten slotte de spinazie toe en roerbak alles tot de spinazie is geslonken.
- Breng op smaak met zout en peper.
- Serveer met witte rijst.