hoofdgerecht
Romig lentestoofpotje met kip
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 470 kcal per persoon
 |
||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Kook de krieltjes in water met zout in 10 min. gaar. Smelt in een braadpan de boter. Bak de kipfilethaasjes in 3 min. rondom bruin aan. Neem ze uit de pan.
- Fruit de sjalot 1 min. in het bakvet. Strooi de bloem erover en bak 1 min. mee. Schenk het bier er langzaam en al roerend bij en breng aan de kook.
- Draai het vuur laag. Stoof de kiphaasjes 5 min. in het bier. Kook intussen de sperziebonen in water met zout in 6-8 min. beetgaar.
- Roer de crème fraîche door de kipstoof en breng op smaak met zout en peper.
- Verdeel het stoofpotje over de borden. Serveer met de sperziebonen en de krieltjes.
Voedingswaarden
| per portie | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 470 |
| Koolhydraten (g) | 44 |
| Eiwitten (g) | 26 |
| Vet (g) | 18 |
