Romige aspergesoep met Hollandse garnalen
Proef de verfijnde smaak van romige aspergesoep met Hollandse garnalen. Deze zachte soep, bereid met asperges, wordt verrijkt met romige texturen en verfijnde smaken, afgemaakt met een topping van sappige Hollandse garnalen voor een luxueuze twist. Een perfecte starter voor een bijzonder diner of een verfijnde lunch.
15 min bereiden
lunch/brunch gerecht
228 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 100 g Hollandse garnalen
- 1 staafmixer
Bereiding
Romige aspergesoep met Hollandse garnalen
15 min
lunch/brunch gerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Romige aspergesoep met Hollandse garnalen
- Kook de eieren in 8 min. hard. Laat ze onder koud stromend water schrikken.
- Pluk de peterselie en houd enkele takjes apart. Mix de rest van de peterselie met olijfolie met een staafmixer tot een gladde olie.
- Verwarm de aspergesoep volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Pel de eieren en hak fijn.
- Verdeel de soep over de kommen en garneer met ei, Hollandse garnalen en kruidenolie.
- Maak de soep af met de rest van de peterselie.
Tip! liever met vlees? Vervang de Hollandse garnalen voor hamreepjes.
Ingrediënten
4 personen
- 2 zakken Unox Hollandse aspergesoep
- 4 eieren
- 20 g peterselie
- 2 el olijfolie
- 100 g Hollandse garnalen
- 1 staafmixer
Zet in 6 stappen deze heerlijke Romige aspergesoep met Hollandse garnalen op tafel.
- Kook de eieren in 8 min. hard. Laat ze onder koud stromend water schrikken.
- Pluk de peterselie en houd enkele takjes apart. Mix de rest van de peterselie met olijfolie met een staafmixer tot een gladde olie.
- Verwarm de aspergesoep volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Pel de eieren en hak fijn.
- Verdeel de soep over de kommen en garneer met ei, Hollandse garnalen en kruidenolie.
- Maak de soep af met de rest van de peterselie.
Tip! liever met vlees? Vervang de Hollandse garnalen voor hamreepjes.
