hoofdgerecht

Romige kaasfondue met blauwaderkaas

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 586 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Romige kaasfondue met blauwaderkaas Productfoto 560x560
Romige kaasfondue met blauwaderkaas Productfoto 1024x868

Ingrediënten

169
6,76/liter
 400 ml droge witte wijn
108
10,80/kilo
 100 g verse roomkaas
211
21,10/kilo
 100 g blauwaderkaas
177
17,70/kilo
 400 g geraspte jongbelegen Goudse kaas
088
4,40/kilo
 1 el maïzena
203
49,51/kilo
 1 snufje peper
1 stokbrood of ciabatta, sneetjes
055
1,10/stuk
 1 geroosterd maïsbrood
119
2,38/kilo
 1 broccoli, roosjes
200 g witlof, rauwe blaadjes
175
1,75/kilo
 1 handpeer, schijfjes

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Breng in een pan de wijn aan de kook. Draai het vuur laag. Voeg de roomkaas en de blauwaderkaas toe.
  2. Voeg in kleine porties de geraspte kaas toe. Laat de kaas onder voortdurend roeren smelten. Laat de fondue niet koken!
  3. Los de maïzena in een beetje water op. Voeg de opgeloste maïzena toe aan de kaasfondue en laat de fondue al roerend binden. Voeg peper naar smaak toe.
  4. Schenk de kaasfondue in een éénpersoonsschaaltje en serveer met het brood, de groenten en de peer om te dippen.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 586
Koolhydraten (g) 3
Eiwitten (g) 30
Vet (g) 46

Tip

Geef de fondue een extra accent met een beetje gemalen komijn of nootmuskaat. Of los de maïzena eens op in een beetje amaretto.

Meest bekeken recepten

Oosterse kippensoep met bleekselderij

Oosterse kippensoep met bleekselderij Productfoto 180x180
  • hoofdgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig

Lentestamppot met visrolletje

Lentestamppot met visrolletje Productfoto 180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig

Eggs benedict 

Eggs benedict  Productfoto 180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig

Brownie met paaseitjes

Brownie met paaseitjes Productfoto 180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig