hoofdgerecht

Romige kaasfondue met blauwaderkaas

4 porties
Eenvoudig
586 kcal per persoon

Totale tijd	20 min
Voorbereidingstijd	20 min

Romige kaasfondue met blauwaderkaas Productfoto 560x560

Romige kaasfondue met blauwaderkaas Productfoto 1024x868

Ingrediënten

5⁹⁹ 7,99/liter	400 ml	droge witte wijn
1⁰⁸ 10,80/kilo	100 g	verse roomkaas
2¹⁵ 21,50/kilo	100 g	blauwaderkaas
1⁷³ 17,30/kilo	400 g	geraspte jongbelegen Goudse kaas
0⁸⁸ 4,40/kilo	1 el	maïzena
	1 snufje	peper
1⁵⁷ 6,28/kilo	1	stokbrood of ciabatta, sneetjes
	1	geroosterd maïsbrood
	1	broccoli, roosjes
0⁹⁹ 1,98/kilo	200 g	witlof, rauwe blaadjes
	1	handpeer, schijfjes

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

Breng in een pan de wijn aan de kook. Draai het vuur laag. Voeg de roomkaas en de blauwaderkaas toe.
Voeg in kleine porties de geraspte kaas toe. Laat de kaas onder voortdurend roeren smelten. Laat de fondue niet koken!
Los de maïzena in een beetje water op. Voeg de opgeloste maïzena toe aan de kaasfondue en laat de fondue al roerend binden. Voeg peper naar smaak toe.
Schenk de kaasfondue in een éénpersoonsschaaltje en serveer met het brood, de groenten en de peer om te dippen.

/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

	per portie
Energie (kcal)	586
Koolhydraten (g)	3
Eiwitten (g)	30
Vet (g)	46

Tip

Geef de fondue een extra accent met een beetje gemalen komijn of nootmuskaat. Of los de maïzena eens op in een beetje amaretto. Meer kerstrecepten? Bekijk alle kerstrecepten.

Meest bekeken recepten

Tiramisu van kletsmajoors, kwark, mascarpone en limoncello

nagerecht / dessert
10 min 4 porties Eenvoudig

Citroenpudding van oma Van Eerd

nagerecht / dessert
260 min 4 porties Eenvoudig

Gevulde kip met appel, salie en walnoten

hoofdgerecht
95 min 4 porties Eenvoudig

Kerstboomstammetje

nagerecht / dessert
250 min 4 porties Eenvoudig