Ingrediënten
4 personen
Zet in 4 stappen deze heerlijke Romige ravioli met champignons op tafel.
- Snij de ui fijn, de champignons in schijfjes en de broccoli in roosjes.
- Kook de ravioli in ruim water met zout volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar. Kook de broccoli in 5 min. beetgaar.
- Verhit in een koekenpan de olijfolie. Fruit de ui 1 min. Voeg de champignons toe en bak 4 min. mee. Voeg de saus toe en verwarm de saus 2 tot 3 minuten al roerend op een laag vuur zonder te laten koken. Meng de hamblokjes door de saus en voeg peper naar smaak toe.
- Verdeel de ravioli over de diepe borden. Schep er de champignonsaus over. Serveer met de broccoli.
Tip! Strooi er geraspte kaas over!

