Ingrediënten
4 personen
- 1 snufje Peper zwart
Zet in 4 stappen deze heerlijke Romige tuinbonen op tafel.
- Dop de tuinbonen en kook ze gaar in weinig water met wat zout en het bonenkruid. Kleine en jonge voorjaarstuinbonen zijn in 10 à 15 minuten gaar.
- Schil en snipper in die tijd de ui en fruit deze glazig.
- Voeg de crème fraîche toe en laat deze heet worden.
- Schep de gare tuinbonen met wat peper door de saus en bestrooi dit met de gehakte peterselie.