Ingrediënten
4 personen
- 1 el rozemarijnblaadjes
- 1 bakplaat
Zet in 3 stappen deze heerlijke Rozemarijntoast met vitello op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 180 °C. Roer de olie, de rozemarijn en de knoflook door elkaar. Bestrijk de sneetjes stokbrood met de rozemarijnolie en leg ze naast elkaar op een bakplaat.
- Plaats de bakplaat in het midden van de oven en rooster de broodjes ca. 7 min.
- Smeer de toast in met dip, leg er een plakje kalfsfricandeau bovenop en garneer met kappertjes.
Tip! Combineer deze rozemarijntoast met vitello met een glas Villa Annaberta Ripasso Superiore. De volle, kruidige rode wijn sluit mooi aan bij het hartige vlees, de rozemarijn en de kappertjes – een elegante borrelcombi met Italiaanse flair.
