Salade met gebakken coquilles en walnoten

Salade met gebakken coquilles en walnoten

Jumbo badgeJumbo

Met coquilles maak je altijd indruk. De knapperige walnoten zorgen voor een lekkere bite en de balsamico voor een zoete smaak.

15 min bereiden

voorgerecht

4 personen

314 kcal/pp

(0)

  • 100 g eikenbladslamelange
  • 1 sjalot
  • 6 el olijfolie extra vierge
  • 2 el balsamicoazijn
  • 12 coquilles zonder schelp
  • 2 el olijfolie
  • 60 g ongebrande ongezouten walnoten
  • 1 keukenpapier

Bereidingswijze

Zet in 3 stappen deze heerlijke Salade met gebakken coquilles en walnoten op tafel.

Tip! rooster de walnoten eerst in een droge koekenpan. De noten krijgen dan een diepere, rijkere notensmaak. Meer kerstrecepten? Bekijk alle kerstrecepten.

eet smakelijk