bijgerecht

Salsa met gegrilde mango en rode peper

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 43 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min
Print
Salsa met gegrilde mango en rode peper Productfoto 560x560
Salsa met gegrilde mango en rode peper Productfoto 1024x868

Ingrediënten

179
1,79/stuk
 1 mango
346
6,92/liter
 0,5 el oosterse wokolie
105
2,10/kilo
 1 sjalot
099
0,50/stuk
 0,5 rode peper zonder zaadlijsten
197
218,89/kilo
 2 el koriander
203
49,51/kilo
 1 snufje peper
1 barbecue of grillpan

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Steek de barbecue aan. Schil de mango en snijd het vruchtvlees in partjes van de pit. Bestrijk de mango dun met een de wokolie. Gril de partjes mango op de hete barbecue of in een hete grillpan totdat ze bruine streepjes hebben.
  2. Snijd de mango in piepkleine stukjes en meng met fijngesnipperde sjalot, een gesnipperde rode peper zonder zaadlijsten en de fijngehakte koriander. Breng de salsa op smaak met peper.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2020/Algemeen/Recipe-detail-WEW-2020-v2.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 43
Koolhydraten (g) 8
Eiwitten (g)
Vet (g) 1

Tip

Vervang voor een minder pittige salsa de rode peper door 1 geperst teentje knoflook.

Meest bekeken recepten

Mexicaanse tortillasoep met kip

Mexicaanse tortillasoep met kip Productfoto 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig

Kaiserschmarrn

Kaiserschmarrn Productfoto 180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig

Griekse wrap met kip swap

Griekse wrap met kip swap Productfoto 180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig

Bananenbrood

Bananenbrood Productfoto 180x180
  • tussendoortje
  • 70 min 4 porties Eenvoudig