bijgerecht
Salsa met gegrilde mango en rode peper
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 43 kcal per persoon
![]() |
||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Steek de barbecue aan. Schil de mango en snijd het vruchtvlees in partjes van de pit. Bestrijk de mango dun met een de wokolie. Gril de partjes mango op de hete barbecue of in een hete grillpan totdat ze bruine streepjes hebben.
- Snijd de mango in piepkleine stukjes en meng met fijngesnipperde sjalot, een gesnipperde rode peper zonder zaadlijsten en de fijngehakte koriander. Breng de salsa op smaak met peper.
Voedingswaarden
per portie | |
---|---|
Energie (kcal) | 43 |
Koolhydraten (g) | 8 |
Eiwitten (g) | |
Vet (g) | 1 |