bijgerecht

Salsa met gegrilde mango en rode peper

Name: Salsa met gegrilde mango en rode peper
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 mango; 0,5el oosterse wokolie; 1 sjalot; 0,5 rode peper zonder zaadlijsten; 2el koriander; 1snufje peper; 1 barbecue of grillpan

Bekijk alle recepten

4 porties
Eenvoudig
43 kcal per persoon

Totale tijd	15 min
Voorbereidingstijd	15 min

Salsa met gegrilde mango en rode peper Productfoto 560x560

Salsa met gegrilde mango en rode peper Productfoto 1024x868

Ingrediënten

voor 4 personen

Bereidingswijze

Steek de barbecue aan. Schil de mango en snijd het vruchtvlees in partjes van de pit. Bestrijk de mango dun met een de wokolie. Gril de partjes mango op de hete barbecue of in een hete grillpan totdat ze bruine streepjes hebben.
Snijd de mango in piepkleine stukjes en meng met fijngesnipperde sjalot, een gesnipperde rode peper zonder zaadlijsten en de fijngehakte koriander. Breng de salsa op smaak met peper.

/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2021/Receptenblokje-wew-2021.jpg

Voedingswaarden

	per portie
Energie (kcal)	43
Koolhydraten (g)	8
Eiwitten (g)
Vet (g)	1

Tip

Vervang voor een minder pittige salsa de rode peper door 1 geperst teentje knoflook.

Meest bekeken recepten

Gado gado met vega-kipstukjes

hoofdgerecht
25 min 4 porties Eenvoudig

Spinaziestamppot met chipolataworstjes

hoofdgerecht
30 min 4 porties Eenvoudig

Boerenkool smoothie met kokos

ontbijtgerecht
10 min 4 porties Eenvoudig

Griekse wrap met kip swap

hoofdgerecht
25 min 4 porties Eenvoudig

1,791⁰⁰ 1,00/stuk	1	mango
	0,5 el	oosterse wokolie
1⁰⁹ 2,18/kilo	1	sjalot
0⁹⁹ 0,50/stuk	0,5	rode peper zonder zaadlijsten
1⁹⁷ 218,89/kilo	2 el	koriander
2¹⁹ 53,41/kilo	1 snufje	peper
	1	barbecue of grillpan