Ingrediënten
4 personen
- 200 g Parmaham plakken
- 200 g Parmaham plakken
Zet in 9 stappen deze heerlijke Spaghetti met parmaham en rucola op tafel.
- Snijd de cherrytomaatjes doormidden.
- Bak de parmaham in een pan zonder olie knapperig en laat deze uitlekken op keukenpapier.
- Rooster de pijnboompitten in de pan waar de parmaham in gebakken is en laat deze ook uitlekken op keukenpapier.
- Snijd de knoflook zeer fijn.
- Was de rucolasla.
- Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Doe flink wat olijfolie in een pan en bak hierin de cherrytomaatjes en de knoflook.
- Doe de gekookte spaghetti in een grote kom en meng hier de cherrytomaatjes incl. olie doorheen.
- Leg de andere ingrediënten (parmaham, rucolasla en pijnboompitten) er bovenop en meng dit luchtig door elkaar.