Spaghetti met witlof, spekjes en knoflookkruim
Een heerlijke spaghetti met witlof, spekjes en knoflookkruim. Het krokante knoflookkruim, gemaakt van broodkruim in combinatie met Italiaanse kruiden, maakt dit gerecht helemaal af. Een succesvol diner gegarandeerd!
25 min bereiden
hoofdgerecht
562 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 300 g volkoren spaghetti
- 1 tl gedroogde Italiaanse kruiden
- 1 staafmixer met hakmolen
Bereiding
Spaghetti met witlof, spekjes en knoflookkruim
25 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Spaghetti met witlof, spekjes en knoflookkruim
- Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar.
- Snipper intussen de ui en snijd de knoflook fijn. Snijd het witlof in reepjes.
- Bak de spekreepjes in 4 min. in een koekenpan. Voeg de ui en 1 teentje knoflook toe en bak 1 min. mee. Voeg het witlof toe en bak al omscheppend in 5 min. gaar.
- Scheur intussen het brood in stukjes, doe in de hakmolen van de staafmixer en maal fijn. Verhit in een andere koekenpan 2 el olie. Voeg het broodkruim met de rest van de fijngesneden knoflook en Italiaanse kruiden toe en bak in 2-3 min. krokant.
- Giet de spaghetti af. Meng de spaghetti door het witlof met spek en verdeel over 4 borden. Bestrooi met het krokante knoflookkruim.
Ingrediënten
4 personen
- 300 g volkoren spaghetti
- 1 stuk Ui
- 2 tenen knoflook
- 500 g Witlof
- 2 el Olijfolie
- 125 g spekreepjes gerookt
- 2 sneetjes (oud) wit casino brood
- 1 tl gedroogde Italiaanse kruiden
- 1 staafmixer met hakmolen
Zet in 5 stappen deze heerlijke Spaghetti met witlof, spekjes en knoflookkruim op tafel.
- Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar.
- Snipper intussen de ui en snijd de knoflook fijn. Snijd het witlof in reepjes.
- Bak de spekreepjes in 4 min. in een koekenpan. Voeg de ui en 1 teentje knoflook toe en bak 1 min. mee. Voeg het witlof toe en bak al omscheppend in 5 min. gaar.
- Scheur intussen het brood in stukjes, doe in de hakmolen van de staafmixer en maal fijn. Verhit in een andere koekenpan 2 el olie. Voeg het broodkruim met de rest van de fijngesneden knoflook en Italiaanse kruiden toe en bak in 2-3 min. krokant.
- Giet de spaghetti af. Meng de spaghetti door het witlof met spek en verdeel over 4 borden. Bestrooi met het krokante knoflookkruim.
