hoofdgerecht
Spanakopita
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 611 kcal per persoon
 |
||||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor tot 200 °C. Verhit in een koekenpan 2 el olijfolie. Fruit de knoflook en ui 1 min. Voeg de spinazie in 3-4 porties toe en laat het blad al omscheppend slinken.
- Klop de eieren los met de slagroom, dille, peterselie en peper naar smaak. Bestrijk de deegvellen met de resterende olijfolie. Bekleed de schaaltjes met 4 vellen deeg. Leg de andere vellen een kwartslag gedraaid op de eerste vellen deeg.
- Schep de spinazie met de feta in de deegbakjes. Schenk het eimengsel erbij. Verfrommel het deeg nonchalant iets over de vulling maar houd het midden open.
- Bak de taartjes in de voorverwarmde oven in 15-20 min. goudbruin en gaar.
Voedingswaarden
| per portie | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 611 |
| Koolhydraten (g) | 39 |
| Eiwitten (g) | 24 |
| Vet (g) | 39 |
