Quiche
  1. Recepten
  2. Bakken
  3. Quiche
  4. Spinazietaart
spinazietaart

Spinazietaart recepten & tips

Een hartige taart met spinazie is lekker bij de brunch, lunch en het avondeten. Veelzijdig, verrukkelijk en ook nog eens vlug op tafel. Wil je zelf een hartige taart met spinazie maken? Ga aan de slag met de recepten van Jumbo en maak bijvoorbeeld een hartige taart met spinazie, geitenkaas en spekjes of een quiche met spinazie en kip of zalm. Ontdek de mogelijkheden en leef je uit!

Snel naar

5x heerlijke hartige taart met spinazie recepten: van feta tot kip

Van een hartige taart met spinazie, geitenkaas en walnoten tot een quiche met spinazie, kip en gorgonzola. Met deze maaltijd kun je eindeloos variëren. Wat dacht je bijvoorbeeld van een hartige taart met spinazie en feta of met spinazie en zalm? Spekjes smaken er ook heerlijk bij. 

Tip van JumboVegetarische spinazietaart 

Vegetarische spinazietaart 

Magazine badge Magazine

Deze vegetarische spinazietaart is perfect voor op elk feestje of als duurzaam gerecht. Een heerlijke combinatie van geitenkaas, spinazie en pijnboompitten in knapperig bladerdeeg. Serveer warm of koud en geniet van deze smaaksensatie!

60 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

(2)

Ingrediënten

  • 270 g Vers bladerdeeg
  • 50 g Pijnboompitten
  • 1 Ui
  • 2 tenen knoflook
  • 1 el Olijfolie
  • 600 g spinazie
  • 4 eieren
  • 250 g verse geitenkaas naturel
  • 1 springvorm (à 20 cm)
  • 1 blaadje bakpapier

Bereidingswijze

Zet in 7 stappen deze heerlijke Vegetarische spinazietaart  op tafel.

  1. Verwarm de oven voor tot 180 C.
  2. Bekleed de springvorm met het bakpapier. Rol het bladerdeeg uit en snijd er een rechthoek af, zodat er een vierkant ontstaat. Leg dit vierkant in de vorm.
  3. Halveer het overgebleven bladerdeeg, zodat er 2 vierkanten ontstaan. Halveer deze vierkanten diagonaal, zodat er in totaal 4 driehoeken ontstaan. Leg de driehoeken in de vorm, met de lange zijde naar beneden, en druk aan. Het bladerdeeg in de vorm heeft nu dus 8 punten, die straks gedeeltelijk over de vulling worden gevouwen.
  4. Verhit een droge koekenpan en rooster de pijnboompitten 3 min. Laat afkoelen op een bord.
  5. Snipper de ui en hak de knoflook fijn. Verhit de olie in een wok en fruit de ui en knoflook 2 min. op laag vuur. Voeg in gedeeltes de spinazie toe en laat slinken. Breng op smaak met peper en eventueel zout en laat uitlekken in een vergiet. Duw er met de bolle kant van een lepel zo veel mogelijk vocht uit.
  6. Klop de eieren los in een grote kom, verkruimel er de geitenkaas boven en schep om. Meng er de pijnboompitten en de spinazie door, tot er een samenhangend mengsel ontstaat. Schep in de springvorm. Vouw de punten van het deeg over de vulling. De bovenkant is nu gedeeltelijk bedekt met deeg.
  7. Bak in 40 min. gaar in de voorverwarmde oven.

Dit heb je nodig voor je favoriete hartige taart met spinazie

Of je nu een hartige taart met spinazie en geitenkaas gaat maken of toch kiest voor een hartige taart met spinazie en zalm of met kip en spekjes: bij Jumbo vind je alle benodigdheden. Met bladerdeeg in kleine plakjes of op een hele rol. Kies wat jij het handigst vindt.

Voor als je geen zin hebt om zelf hartige taart met spinazie te maken

Heb je de puf niet om zelf een hartige taart met spinazie te maken? Geen probleem. Bij jouw Jumbo vind je ook een aantal heerlijke quiches in de schappen. Ga jij voor de hartige taart met spinazie en geitenkaas of toch liever voor de vegan optie met paprika en ui?

Ook lekker: hartige plaattaart met spinazie en zalm

Een ander lekker hartige taart spinazie recept is deze plaattaart met spinazie en zalm die Roberta maakte voor een aflevering van Wat eten we vandaag?. Kies tussen een pizzabodem of een bladerdeegbodem en ga los met de lekkerste ingrediënten. Zoals verse bladspinazie, zalmfilet en cherrytomaatjes. Mmm, om je vingers bij af te likken!

5 tips voor als je hartige taart met spinazie gaat maken

  1. Bak de spinazie even voor en laat de groente vervolgens goed uitlekken in een vergiet. Spinazie houdt veel vocht vast en dat komt je krokante bladerdeeg bodem niet ten goede.
  2. Maak je een quiche met spinazie? Breng dan een waterbestendig laagje aan op de bladerdeegbodem. Met losgeklopt eiwit en paneermeel. Dat neemt het vocht op, waardoor je bladerdeeg beter kan garen.t beste in een luchtdichte doos. Zo blijft het wel 2 tot 3 dagen goed in de koelkast. En kun je het zelfs 3 maanden bewaren in de vriezer.
  3. Je kunt een hartige taart met verse spinazie gewoon weer opwarmen. Als je hem maar snel na de eerste bereiding afkoelt, kun je hem prima bewaren in een luchtdichte bak.
  4. Varieer! Maak naast favorieten als hartige taart met spinazie en zalm of hartige taart met spinazie en feta ook eens een bereiding met spekjes, geitenkaas of kip.
  5. Je kunt je hartige taart met spinazie bewaren als je ‘m niet in één keer op krijgt. Laat de hartige taart met spinazie afkoelen, dan kun je de taart één dag in de koelkast bewaren of ongeveer 3 weken in de vriezer bewaren.

Handig als je hartige taart met spinazie gaat maken

Flammkuchen maken

Zelf het deeg voor flammkuchen maken is een fluitje van een cent. Alles wat je nodig hebt, is bloem, droge gist, olijfolie en zout. Ontdek in deze instructievideo wat je daarmee moet.

Zelf bladerdeeg maken

Gebruik je voor een hartige taart met spinazie liever een bodem van bladerdeeg? Ook die maak je gemakkelijk zelf. Volg de stappen uit deze instructievideo en ga aan de slag.

Hartige taartjes met spinazie en geitenkaas

Maak in plaats van een grote hartige taart met spinazie eens wat kleinere spinaziepakketjes. Met geitenkaas en bladerdeeg bijvoorbeeld. Laat je inspireren door Roberta’s kookkunsten en doe mee.

Populaire spinazietaart recepten

Pasen inspiratie

16 augustus 2023 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 22 oktober 2024