Hartige taart met prei

Hartige taart recepten & tips

Een hartige taart is lekker bij de brunch, lunch en het diner. En je kunt er alle kanten mee op. Maak bijvoorbeeld een hartige taart van bladerdeeg met groente en vlees, een plaattaart met vis of een vegetarische quiche. Op zoek naar het beste hartige taart recept? Of wil je weten welk deeg je voor een hartige taart kunt gebruiken? Ontdek onze favoriete combinaties en beste tips om zelf hartige taart te maken én te bewaren.

Snel naar


Hartige taart met Franse kaasTip van Jumbo

Hartige taart met Franse kaas

Magazine

Deze Franse hartige taart is gaargebakken in 45 minuten. De courgette blokjes en spinazie zijn roergebakken voor extra smaak. De ricotta, tijm en cashewnoten zijn gemengd voor de crème van de taart en de Franse kaas is het kersje bovenop.

65 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

Ingrediënten

  • 200 g Président l’Ovale extra smeuïg (Franse kaas)
  • 5 plakjes bladerdeeg (pak à 450 g, diepvries)
  • 2.5 el Olijfolie
  • 400 g spinazie
  • 1 Courgette
  • 3 eieren
  • 250 g Ricotta
  • 1 tl gedroogde tijm
  • 75 g cashewnoten
  • 1 quichevorm (ø 26 cm)

Bereidingswijze

Zet in 3 stappen deze heerlijke Hartige taart met Franse kaas op tafel.

  1. Verwarm de oven voor tot 180 °C. Laat het bladerdeeg ontdooien. Vet de quichevorm in met een ½ el olie en bekleed met het bladerdeeg.
  2. Verhit 1 el olie in een wok en roerbak de spinazie tot deze is geslonken. Doe in een zeef en duw er met een lepel zo veel mogelijk vocht uit. Snijd de courgette in blokjes. Verhit 1 el olie in de wok en roerbak de courgette 4 min. Hak de spinazie wat kleiner en meng met de courgette.
  3. Klop de eieren, ricotta en tijm door elkaar. Meng er de groenten en cashewnoten door en schenk in de quichevorm. Snijd de Franse kaas in plakjes van een ½ cm dik en verdeel over de vulling. Bak de quiche in 45 min. in het midden van de oven gaar.

Extra snel bestellen met handige lijstjes

Zin om te bakken? Met onze handige lijstjes kun je extra snel alle ingrediënten en spullen om te bakken bestellen.

Boodschappen doen - bestel hartige taart bij Jumbo

Ga je een heerlijke hartige taart maken? Welk hartige taart recept je ook kiest: wij hebben alle ingrediënten in huis. Vers én voordelig!


Vegan & vegetarische hartige taart

Liever geen vlees of vis? Je kunt ook prima een vegetarische hartige taart maken, zoals een heerlijke hartige taart met tomaat en rucola of een verrukkelijke vegetarische quiche. En wil je alle dierlijke producten links laten liggen? Een vegan hartige taart maken is makkelijker dan je denkt. Zeker met een hartige taart recept van Jumbo. Probeer eens onze vegan broccoliquiche uit of ga aan de slag met een vegan hartige taart met zoete aardappel. Je ziet het al: ook zonder dierlijke producten kun je heerlijke hartige taarten maken.

Hartige taart met zalm… mmmm!

Ook de visliefhebber kan zijn hart ophalen met een hartige taart. Vooral een hartige taart met zalm is erg geliefd. De smaak van deze vis combineert goed met vrijwel elke soorte groente, dus dat wordt eindeloos variëren! Om je op weg te helpen delen we een paar van onze favorieten. Zo is een aardappeltaart met gerookte zalm om je vingers bij af te likken. Maar ook de plaattaart met spruiten en gerookte zalm is een toppertje. En je kunt ook kleine versies van de hartige taart met zalm maken: deze minizalmquiches met broccoli kun je bijvoorbeeld ook serveren bij de paasbrunch of paaslunch.

Hartige taart met champignons

Paddenstoelen, en dan in het bijzonder champignons: een geliefde smaakmaker in hartige taarten. Daarmee geef je elk hartige taart recept een herfstig tintje en ze zijn ook nog eens ideaal als vleesvervanger voor wanneer je een vegetarische hartige taart wilt maken. Wil jij ook een hartige taart met champignons of andere paddenstoelen maken? Laat je dan inspireren door de recepten van Jumbo. Ga bijvoorbeeld voor de knapperige flammkuchen met paddenstoelen of de hartige taart met champignons en katenspek, een gouden combinatie!

Hartige taart met geitenkaas

Niet iedereen houdt van de uitgesproken smaak van geitenkaas, maar als je dat wel doet: dan is een hartige taart met geitenkaas een heel goed idee. En het leuke is dat je ook hier weer ontelbare combinaties kunt maken. Gebruik als basis ons hartige taart recept voor groentequiche met geitenkaas en varieer er gerust op los. Vervang de courgette eens door beetgare roosjes broccoli of bloemkool, verse doperwten of stukjes groene asperge. Zo zet je elke keer een andere hartige taart met geitenkaas op tafel.

Koolhydraatarme, semi gezonde hartige taart

Een hartige taart is helaas in de regel niet echt gezond. Een hartige taart met bladerdeeg bevat veel vet en koolhydraten en vaak gaat er nog room en kaas bij.  Maar als je een wat meer gezonde hartige taart wilt maken, kun je kiezen voor een koolhydraatarme hartige taart. We geven je drie heerlijke opties. Wil je zelf koolhydraatarm deeg voor je hartige taart maken, dan is amandelmeel een goede keuze. En als je voor nóg minder koolhydraten wil gaan, kun je ook een hartige taart zonder bladerdeeg of ander deeg maken. De eieren houden de boel samen, dan heb je dat jasje van deeg helemaal niet nodig.

Hartige taart opwarmen & invriezen

Een kleine portie hartige taart maken, is toch een beetje moeilijk. Gelukkig kun je de meeste hartige taarten prima bewaren en later weer opwarmen. Bewaar je hartige taart maximaal 2 dagen in een afgesloten bak in de koelkast. Wil je ‘m langer bewaren, dan kun je de hartige taart ook invriezen. Doe dit meteen zodra de hartige taart is afgekoeld, dan kun je ‘m nog 3 maanden in de vriezer bewaren. Opnieuw genieten van je hartige taart? Je kunt de hartige taart opwarmen in de oven. Doe dit zonder eerst te ontdooien en schuif de taart zonder vorm 20 tot 25 min. in de oven op 180 graden.

Alles wat je moet weten over een hartige taart

Spinazietaart met feta

Meer inspiratie & tips

Hier vind je allerlei blogs vol inspiratie en tips.
De perfecte cake bakken doe je zo
Zoet en nagerechten
Doe je koksschort maar om, want jij gaat de perfecte cake bakken. Ontdek de juiste baktijden en oventemperaturen in het stappenplan.
De perfecte vervangers voor zonnebloemolie
Overig
Zoek je een vervanger voor zonnebloemolie? We hebben de alternatieven om mee te wokken, frituren en bakken op een rijtje gezet.
Dit zijn de juiste oventemperaturen
Smulweb
Heb je een elektrische oven, gasoven of heteluchtoven? Het antwoord is belangrijk als je de juiste oventemperatuur wil instellen. Ontdek er meer over.
Cake bakken in de magnetron
Tips
Een cake in de magnetron bakken gaat sneller dan in de oven. Ideaal als je weinig tijd of geen oven hebt. Ontdek hoe je cake in de magnetron bakt.

Kookvideo’s met nóg meer lekkere hartige taarten

Zuurkoolquiche

Zuurkool met gekookte beenhamstaafjes, crème fraîche en geraspte kaas in een taartvorm met quichedeeg. Dit hartige taartrecept is om je vingers bij af te likken.

Hartige groene plaattaart

Een echte lentepizza. Dat is deze hartige groene plaattaart met asperges, erwten en courgette. Lekker fris dankzij de cherrytomaten en een klein beetje verse citroensap.

Beenhamtaartjes met erwtensalade

Bestrijk bladerdeeg met een mengsel van yoghurt en knoflook. Verdeel hierover de beenham, tomaatjes en kaas. Bak de hartige taart in 15 min. knapperig en goudbruin. Lekker bij een frisse erwtensalade.

Gerelateerde pagina's