hoofdgerecht
Kaastaart met groene asperges
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Gemiddeld
- 568 kcal per persoon
 |
||||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor tot 200 °C. Kook intussen de asperges in ca. 5 min. beetgaar. Doe de vloeibare margarine in een schaaltje.
- Leg 1 plak filodeeg in de ovenschaal en bestrijk deze met wat vloeibare margarine. Leg de rest van de plakken op dezelfde wijze op elkaar in de schaal. Bestrooi de bovenste plak met paneermeel.
- Bak de bacon in een anti-aanbakpan in ca. 3 min. op een halfhoog vuur knapperig. Klop de pecorino met de slagroom, eieren en peper naar smaak los.
- Leg de plakjes bacon op de paneerlaag en verdeel de asperges erover. Schenk het eiermengsel erover.
- Bak de taart in 20-25 min. gaar.
Voedingswaarden
| per portie | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 568 |
| Koolhydraten (g) | 21 |
| Eiwitten (g) | 22 |
| Vet (g) | 44 |
