hoofdgerecht

Kaastaart met groene asperges

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 568 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Wachttijd 25 min
Totale tijd 50 min
Print
Kaastaart met groene asperges Productfoto  560x560
Kaastaart met groene asperges Productfoto  1024x868

Ingrediënten

500 g groene asperges
219
23,30/kilo
1 snufje zout
115
2,30/liter
20 ml vloeibare margarine
135
6,00/kilo
5 vellen filodeeg
044
2,93/kilo
1 el paneermeel
4 plakken bakbacon
241
22,07/kilo
100 g Pecorino (Italiaanse schapenkaas)
114
4,56/liter
125 ml slagroom
230
0,38/stuk
3 eieren
203
49,51/kilo
1 snufje peper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 200 °C. Kook intussen de asperges in ca. 5 min. beetgaar. Doe de vloeibare margarine in een schaaltje.
  2. Leg 1 plak filodeeg in de ovenschaal en bestrijk deze met wat vloeibare margarine. Leg de rest van de plakken op dezelfde wijze op elkaar in de schaal. Bestrooi de bovenste plak met paneermeel.
  3. Bak de bacon in een anti-aanbakpan in ca. 3 min. op een halfhoog vuur knapperig. Klop de pecorino met de slagroom, eieren en peper naar smaak los.
  4. Leg de plakjes bacon op de paneerlaag en verdeel de asperges erover. Schenk het eiermengsel erover.
  5. Bak de taart in 20-25 min. gaar. 
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 568
Koolhydraten (g) 21
Eiwitten (g) 22
Vet (g) 44

Tip

Deze taart smaakt zowel warm als koud lekker! Eet hem met een groene salade.

Meest bekeken recepten

Gevulde paprika’s met couscous Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Springrolls met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Burrito met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Aubergine lasagne Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig