hoofdgerecht

Kaastaart met groene asperges

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 568 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Wachttijd 25 min
Totale tijd 50 min
Print
Kaastaart met groene asperges Productfoto  560x560
Kaastaart met groene asperges Productfoto  1024x868

Ingrediënten

500 g groene asperges
219
23,30/kilo
1 snufje zout
115
2,30/liter
20 ml vloeibare margarine
139
6,18/kilo
5 vellen filodeeg
1 el paneermeel
4 plakken bakbacon
256
23,47/kilo
100 g Pecorino (Italiaanse schapenkaas)
114
4,56/liter
125 ml slagroom
224
0,37/stuk
3 eieren
203
49,51/kilo
1 snufje peper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 200 °C. Kook intussen de asperges in ca. 5 min. beetgaar. Doe de vloeibare margarine in een schaaltje.
  2. Leg 1 plak filodeeg in de ovenschaal en bestrijk deze met wat vloeibare margarine. Leg de rest van de plakken op dezelfde wijze op elkaar in de schaal. Bestrooi de bovenste plak met paneermeel.
  3. Bak de bacon in een anti-aanbakpan in ca. 3 min. op een halfhoog vuur knapperig. Klop de pecorino met de slagroom, eieren en peper naar smaak los.
  4. Leg de plakjes bacon op de paneerlaag en verdeel de asperges erover. Schenk het eiermengsel erover.
  5. Bak de taart in 20-25 min. gaar. 
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2020/Algemeen/Recipe-detail-WEW-2020-v2.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 568
Koolhydraten (g) 21
Eiwitten (g) 22
Vet (g) 44

Tip

Deze taart smaakt zowel warm als koud lekker! Eet hem met een groene salade.

Meest bekeken recepten

Tiramisu van kletsmajoors, kwark, mascarpone en limoncello Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Tortizza Mexicana Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 44 min 4 porties Eenvoudig
Hollandse garnalencocktail in avocado Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Winterse ovengroenten (tian) Productfoto  180x180
  • bijgerecht
  • 80 min 4 porties Eenvoudig