Blog
  1. Blog
  2. Cake bakken in de magnetron - Jumbo
Cake bakken in de magnetron

Cake bakken in de magnetron

Een cake is sneller klaar in de magnetron dan in de oven. Het is ook makkelijker, omdat je niet met lastige oveninstellingen hoeft te stoeien. En voorverwarmen is ook niet nodig. Ook als je geen oven hebt, maar wél een magnetron, dan is er al reden genoeg om er iets lekkers mee te bakken. Ontdek waar je rekening mee moet houden.

Cake met knapperig korstje

Voor een knapperig korstje

Een cake uit de oven heeft een knapperig korstje. In de magnetron is dat niet zo vanzelfsprekend. Daarvoor kun je een beslag maken met bruine basterdsuiker, cacao of koekkruiden. Het is ook mogelijk om op het laatst een mooi laagje toe te voegen en de lichte kleur te verbloemen. Bestrooi je cake dan met een beetje bruine basterdsuiker of bedek met glazuur.

De juiste materialen

De juiste materialen

Controleer altijd goed of je cakevorm magnetronbestendig is, zoals glas of kunststof. Onze tip? Gebruik een tulband- of rijstrandvorm en vet in of bekleed met magnetronfolie. Het gebruik van aluminiumfolie in de magnetron wordt afgeraden.

Cake bakken

Alle bakkers verzamelen

Bak de cake eerst ongeveer 7 minuten op driekwart van het vermogen (525-600 Watt), en daarna nog 2 minuten op vol vermogen (600-700 Watt). Schakel de magnetron uit zodra de bovenzijde van de cake net droog aanvoelt en laat de cake nog 10 minuten in de vorm nagaren. Vergeet niet dat het nagaren belangrijk is om vochtige plekjes gaar te maken.

Tip van JumboKopje cake

Kopje cake

Magazine badge Magazine

Geniet van de heerlijke smaak van dit kopje cake. Een snelle traktatie voor jezelf, vol met aardbeien en witte chocolade, bereid in de magnetron. Proef nu de ultieme smaaksensatie!

5 min bereiden ontbijt 4 personen

(0)

Ingrediënten

  • 1 Jumbo scharrelei (doosje à 10 stuks)
  • 1 el Zonnebloemolie
  • 2 el Halfvolle yoghurt
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 1 el suiker
  • 3 el Zelfrijzend bakmeel
  • 2 aardbeien
  • 25 g Witte chocolade
  • 1 magnetronbestendige mok

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Kopje cake op tafel.

  1. Klop in de mok met een vork het ei met de olie en yoghurt los.
  2. Voeg de vanillesuiker, suiker en het bakmeel toe en klop tot een glad beslag.
  3. Schep de aardbeien en de witte chocolade erdoor.
  4. Bak het cakeje 3 min. in de magnetron op vol vermogen (900 W), tot de bovenkant stevig voelt en het cakeje vanbinnen gaar is. Open de deur kort als het beslag overloopt en bak het cakeje dan weer verder.

Lekkere variaties voor cake uit de magnetron

Een smeuïge chocoladecake, carrot cake of klassieke roombotercake? Hier begint het al te watertanden… Maar belangrijker nog: welke vind jij het lekkerst? Kies welke cake je wil maken en vind een recept voor het cakebeslag.

Meer kooktips

Zo rooster je een pompoen in de oven: tips & recepten
Tips
Zo rooster je een pompoen in de oven: tips & recepten
Maak eens pompoensoep of quiche op basis van een geroosterde pompoen. Dat smaakt nóg lekkerder. Leer alles over een pompoen roosteren.
Saus binden op 5 manieren: tips & tricks
Tips
Saus binden op 5 manieren: tips & tricks
Geen zorgen als je saus waterig is. Er zijn vele manieren om je saus te binden, zodat die dikker en smaakvol wordt. Lees snel verder.
Cake bakken in de magnetron
Tips
Cake bakken in de magnetron
Een cake in de magnetron bakken gaat sneller dan in de oven. Ideaal als je weinig tijd of geen oven hebt. Ontdek hoe je cake in de magnetron bakt.
Kooktermen en kooktechnieken uitgelegd
Tips
Kooktermen en kooktechnieken uitgelegd
Trancheren, pocheren en glaceren… Wat betekenen deze woorden eigenlijk? We hebben alle kooktermen en kooktechnieken op een rij gezet.
15 april 2024 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 22 oktober 2024