Bakken
  1. Recepten
  2. Bakken
  3. Bladerdeeg hapjes
Kaasvlinders

Bladerdeeg hapjes recepten & tips

Zelf bladerdeeghapjes maken? Lekker bij de borrel, op je verjaardag of tijdens een feestje. Je deelt ze gemakkelijk rond en kunt er alle kanten mee op. Van zoet tot hartig en van simpel tot chique. Ontdek de mogelijkheden met onze gevulde bladerdeeg recepten en duik de keuken in. Wil jij écht alles uit de kast trekken? We vertellen je ook hoe je helemaal zelf bladerdeeg kunt maken.

Snel naar

Heerlijk hartige bladerdeeghapjes

Bladerdeeg recepten met een hartige vulling. Daar kun je eindeloos mee variëren. Ga je voor romige zalm-basilicumhapjes? Of kies je dan toch voor de empanadas met een sweet-chili ananassaus? Ontdek je favoriete recept met bladerdeeg.

Zoete bladerdeeg recepten

Ook gevulde bladerdeeg recepten met zoete ingrediënten zijn er in alle soorten en maten. Van kruidige appel-pruimenflappen tot een krokante bladerdeegster met kersenjam. Kies je favoriete recept.

Gevulde bladerdeeg recepten voor ieder moment

Bladerdeeg recepten zijn er voor iedereen en elk moment van de dag. Van het tussendoortje bij de koffie tot het hoofdgerecht ’s avonds laat. Vind het recept dat je zoekt makkelijk en snel met onze handige labels.
Bladerdeeghapje met gerookte zalm en roomkaasTip van Jumbo

Bladerdeeghapje met gerookte zalm en roomkaas

Magazine badge Magazine

Eenvoudige maar verrukkelijke bladerdeegrolletjes met gerookte zalm en smeuïge roomkaas. De rolletjes worden in prachtige plakjes gesneden voordat ze in de oven worden gebakken tot ze goudbruin en heerlijk gaar zijn. Perfect als een feestelijke snack tijdens een borrel of een diner.

25 min bereiden tussendoortje 4 personen

(1)

Ingrediënten

  • 270 g Vers bladerdeeg
  • 125 g roomkaas met knoflook & kruiden
  • 100 g Gerookte zalm
  • 1 ei
  • 2 el Sesamzaad
  • 1 bakkwastje
  • 1 bakplaat bekleed met bakpapier

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Bladerdeeghapje met gerookte zalm en roomkaas op tafel.

  1. Verwarm de oven voor tot 200 ºC.
  2. Rol het bladerdeeg met het bakpapier uit de verpakking uit op het aanrecht. Bestrijk met de bolle kant van een lepel met de roomkaas. Verdeel de plakjes zalm over 2/3 van het bladerdeeg. Rol zo strak mogelijk op, vanaf de kant met de zalm.
  3. Klop het ei los in een kommetje en bestrijk de bladerdeegrol met het bakkwastje met het ei. Bestrooi met het sesamzaad.
  4. Snijd de rol in 16 plakjes. Leg de plakjes op de met bakpapier beklede bakplaat en bak in 15 min. goudbruin en gaar in de voorverwarmde oven.

Handige lijstjes voor recepten met

Bij Jumbo maken we het je graag gemakkelijk. Met onze handige lijstjes bijvoorbeeld. Daarmee doe je eenvoudig al je boodschappen online. Voor bladerdeeghapjes en veel meer lekkers bij de borrel.

Verschillende soorten bladerdeeg

Originele bladerdeegplakjes, volkoren bladerdeeg of glutenvrij bakpapier op de rol. Je kunt het zo gek niet bedenken, Jumbo heeft het. Bekijk de verschillende soorten bladerdeeg en bestel je favoriet.

Veelgestelde vragen over bladerdeeg hapjes

Blogs voor meer inspiratie

Bladerdeeghapjes maken voor op de borrelplank of bij een high beer? We brengen je graag op onze ideeën met onze blogs. Laat je inspireren.

Meer inspiratie & tips

Hier vind je allerlei blogs vol inspiratie en tips.
Zo maak je de perfecte borrelplank
Borrel
Met onze ideeën zet jij heel makkelijk een borrelplank op tafel. Wat denk je van een Italiaanse, vis- of vegan borrelplank? Ontdek alle tips.
Zo maak je een budget borrelplank
Borrel
Voor een klein prijsje tover je deze budgetvriendelijke borrelplank op tafel.
De beste dips voor je nachochips
Borrel
Op zoek naar dipjes voor je nacho’s? Wij vinden het altijd het lekkerst om ze te combineren met echte smaakbommetjes, zoals onderstaande dips.
Olijven inmaken doe je zo
Borrel
Wist je dat je makkelijk zelf olijven in kunt maken? We laten je zien hoe je dit doet. Maak zelf de lekkerste ingemaakte olijven.

Zelf bladerdeeg maken, doe je zo

Zelf bladerdeeg maken? In deze video laten we zien hoe je dat doet. Veeg 250 g bloem op een hoop. Maak een kuiltje en giet daarin 125 ml ijskoud water en 4 g zout. Meng door elkaar en voeg 250 g in blokjes gesneden roomboter toe. Kneed goed en laat een half uur koelen in de koelkast. Rol het deeg goed uit en vouw in elkaar, zoals op de video. Herhaal dit drie keer voor een heerlijk luchtig bladerdeeg.

Populaire recepten met bladerdeeg

16 augustus 2023 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 22 oktober 2024